DSC05762_conew2

續春季介紹山茶的環境,這季來介紹冬季的環境,山茶主要產地一直是高雄六龜,地區,

我們對品質及環境有一定的要求,也會一直紀錄採收的狀況提供給喜歡山茶的顧客們

 

56617

山茶-大約10月份進入冬季採收期,主要在海拔1200m以上10月份開採冬茶,氣溫約12度晚上可來到15~16度

DSC05757_conew1

這次採收的高度約1200m,時間約早上7點,一片山霧濛濛,在這季節幾乎整天霧濛濛,

 

DSC05767_conew1

冬季的茶區一片濕搭搭,因氣溫低加上日照少在產量還是有所影響

32772

上山採收茶的必備的用品,帶水及煮東西的用具等等

image2

21528038721267_244_conew2

下山的茶菁,還是可維持在16度,可見山區的冷度

32771

整理茶菁

BfJ0tyRZvFpvO9DfYAXqv-O-TgOW2Q0grp6RALEB3Bk,rLR9t6CypABwGwzB0sSkju_Rx58s0_RtXNByckFCH3E

手工炒菁,使用木材生火來炒茶

 

FW9Py2raLOBbTgu5lFCy08PWN8GZKpSu4GhajtztJc8,DXhu03r-qxwWTI2IeA1dDX7vw2oaXKfO2_MsptSdJQI

手工製成

 

 

 

全站熱搜

華興山茶館 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()