這次跟茶農約好時間一年一度的野生山茶考察,這次來到原住民保留地的野生茶區,這塊茶區在今年的考察中發現,年齡破百年的已幾乎在這幾年被人為挖取,這方面非常可惜由於保護這塊野生茶區,不在這公告茶區地點
這幾年因食安問題,在茶方面有很大的問題第一是混充外來茶 第二是農藥殘留問題 使得野生茶的重視
早上約7點在往野生茶區的路上,沿路上看的到這幾年來人工種植的山茶
目前的地標約1300m(路途中)
開了約2個小時的路程終於到我們觀察的地點,眼前這片就是野生茶區的環境,看得出來
原始林裡,野生茶分布的地區不集中,往往要走相當不好的地形來觀察及採收
跟著茶農帶路觀察野生茶區,先來說這片茶區的小簡介,這片非林務局土地,是原住民本身的耕作土地,在他們祖先時這些
茶樹已存在,非種植,是這片土地的主人之一,也是台灣原生茶種,並非外來種植的茶種
走了約20分,眼前一棵野生茶樹,高度約200cm,因今年雨水較短缺,還未長出新芽
跟著茶農走著來到一棵百年的野生茶樹,非常壯大,高度驚人,我請茶農站著一起拍,可見到野生茶就是喬木科的茶種
我們飲用的山茶就是長這樣
這片的茶園地標1500m,約中午過後,已開始起霧,在途中可看到一間小工寮,這是茶農上山採茶休息的地方,往往採茶都會在這過夜
這張可清楚看見野生茶的分布,大家有沒有發現這野生茶區看不到噴水器,那茶樹的水源來致哪?答案是靠大地的提供,因早晚氣溫溫差極大下午有霧氣及下雨來提供水源,地上一根一根紅色的東西,是野生茶剝落的茶籽在這片土地萌生的茶苗,茶農為了不採到在此作記號
野生山茶,生長的地方有些非常陡俏,在採收時非常不容易
現在的時間約下午1:30,漸漸已開始起霧,氣溫約8度,不能在久留要趕緊下山
下山了,採一些茶菁回去,茶菁帶著一股蜜花香的香氣
結語:台灣野生山茶,是台灣茶種重要的資產,我們也相信在這野生非人工種值下,來喝到最健康的茶種,這也是華興山茶館堅持的理想
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